Mit wenig Aufwand kann man ein sehr geschmackvolles Omelett mit knusprigen Graubrot zubereiten. Wie das geht zeige ich euch hier:
Hier die Zutaten:
| 4 | Bio Eier |
| 2 | Schalotten |
| 4 | Riesenchampignons |
| 1/4 TL | gemahlener Pfeffer |
| 1/4 TL | Salz |
| 6 Scheiben | Graubrot |
| 100ml | Vollmilch |
Jetzt kann es losgehen.
Wir brauchen eine Pfanne, einen Burger Ring und dann kann es auch schon losgehen. Die ganze Vorbereitung geht schnell und das Ergebnis ist lecker.
Zuerst schneiden wir die Champignons und die Zwiebeln in Scheiben. Die Tomaten werden halbiert. Die Schalotten werden jetzt angebraten, dann geben wir die Champignons und die Tomaten hinzu. Das ganze braten wir 10min an.
Jetzt waschen wir die Pfanne aus und stellen den Burger Ring / Desserting mit 12 cm Durchmesser hinein. Die Eier haben wir zusammen mit Milch, Pfeffer und Salz vermengt. Das ganze geben wir in den Dessertring hinein. Großzügig dann das gebratene dazugeben.
Zutaten und Graubrot 
Mischung Omelette 
die Zutaten werden in der Pfanne gebraten 
fast fertig 
alles in den Ring geben 
Dessertring 12cm in die Pfanne stellen 
Guten Appetit
Zwischenzeitlich haben wir das Graubrot dazugegeben. Das Brot wird knusprig gebacken. Jetzt servieren wir es zusammen mit dem Omelette. Guten Appetit!
Dein Charma Kaman BBQ & Kitchen Team
