Fleisch mit PulledPork Krallen zerkleinern

Fleischkrallen / Meat Claws Stahl vs. Plastik im Test

Wir möchten völlig unvoreingenommen einen Test  zu verschiedenen Ausführungen der Pulled Pork Meat Claws machen. Die Fleischkralle ist ein Produkt aus Übersee – Amerika (USA). Dieses Gadget erfreut sich immer größerer Beliebtheit in den Europäischen Ländern. Daher wollen wir die Fleischkrallen mal näher unter die Lupe nehmen.

Die Pulled Pork Kralle hat viele Bezeichnungen und wird oft unter diesen Synonymen gesucht:

Pulled Pork, Fleisch krallen, Gastronomie Grill, Meat Claws, Pulled Pork Gabeln, Pulled Pork krallen, Besteck mit Holzgriff, Fleischhalter, Fleischkrallen, Fleischgabel Edelstahl, etc.

Und Abfahrt!

 

Wir möchten dir einen unvoreingenommen Einblick in die verschiedenen Ausführungen der Fleischkrallen geben. Wir zählen hier Vor- und Nachteile auf. Nicht alle Produkte wurden von uns getestet. Charma Kaman Kitchen & BBQ hat auch Fleischkrallen im Angebot.

Euer Charma Kaman Team

 

Es gibt in der Regel zwei gängige Materialarten. Die Pulled Pork Krallen aus Plastik oder die Fleischkrallen aus Edelstahl.

  • Krallen hergestellt aus Plastik
  • Krallen hergestellt aus Stahl mit Holz oder Plastikgriff

Beide Arten haben verschieden Vor- und Nachteile auf die ich dann später nochmal näher eingehe.

 

Erstmal einige Anwendungstipps:

Fleisch zerkleinern – Mit Hilfe der Fleischkrallen kannst du in der Regel schnell und einfach deine dein Pulled Pork / Pulled Beef und andere Fleischstücke zerkleinern

Salate wenden – Mit Hilfe der breiten Anordnung der Krallen kannst du schnell und einfach das Salat in einer Schüssel rühren. Das geht ziemlich schnell und einfach.

Fixieren von Fleisch – die Wolverine Krallen sind ein echter Showmaster. Du kannst damit große Fleischstücke ( Truthahn, Hähnchen, Schweinenacken) fixieren und gezielt zerkleinern und mit einem scharfen Messer zerteilen

Spaghetti portionieren  – deine Spaghetti kannst du schnell aus dem Topf holen. Mit Hilfe der Krallen kannst du die Nudeln gut portionieren und direkt aus dem heißen Wasser holen. Dafür eignen sich die Meat Claws einfach hervorragen

Dutch Oven – Wenn du Fleisch lange im Dutch Oven garst kannst du ziemlich einfach das Fleisch mit den Krallen zerkleinern. Dein leckeres saftiges Gericht steht sofort auf dem Tisch.

Fleisch & Gemüse wenden – du kannst das Grillgut also dein Fleisch oder dein Grillgemüse schnell und einfach wenden.

 

Hier jetzt ein paar Vorteile und Nachteile zu den verschiedenen Modellen und Ausführungen der Fleischkralle. Was haben Kunden dazu gesagt.

FLEISCHKRALLE AUS PLASTIK:

Vorteile:

✅IN DER REGEL SEHR GÜNSTIG

✅MATERIALVERTRÄGLICH – da sehr sehr schonend zu beschichteten Pfannen und Töpfen

✅LEICHT

✅ROSTFREI

✅SCHNELL ZU REINIGEN

Nachteile:

Nein SEHR HOHE QUALITATIVE UNTERSCHIEDE

Nein NICHT IMMER BPA FREI

Nein .GELEGENTLICH HINTEN NICHT GESCHLOSSEN – dadurch können sich Essensreste vom Fleisch und anderen Nahrungsmitteln verfangen

Nein PLASTIK SPITZEN KÖNNEN SCHNELL ABBRECHEN

Nein JE NACH MATERIAL NICHT SPÜLMASCHINEN FEST

 

FLEISCHKRALLE AUS HOLZ:

Vorteile:

✅BPA FREI

✅SEHR HOHE HITZEBESTÄNDIGKEIT

✅SEHR GUTE QUALITÄT

✅SCHNELL ZU REINIGEN

✅SPÜLMASCHINEN FEST

✅KEINE ANLAGERUNGEN

✅ES BRECHEN KEINE ZACKEN AB

Nachteile:

Nein NICHT GEEIGNET FÜR BESCHICHTETE PFANNEN UND TÖPFE

Nein HOLZ MUSS GEPFLEGT WERDEN

 

Fazit: Das Equipment eignet sich hervorragend als professionelle Küchenhilfe. Aber auch Hobbyköche und Amateure können die Vorzüge der Pulled Pork Kralle in vollen Zügen ausreizen und genießen. Es gibt bei den verschiedenen Ausführungen sehr hohe qualitative Unterschiede. Wobei jede Ausführung natürlich seine eigenen Vor- und Nachteile hat. Unsere Meinung dazu – Lieber ein wenig tiefer in die Tasche greifen und nicht gleich die Preiswerteste Ausführung kaufen.

 

Viel Spaß bei Shoppen. Euer Charma Kaman Team

 

HIER NOCH EIN PAAR ANWENDUNGSBEISPIELE:

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